La lenteja de Agua o lemna, son plantas de flores pequeñas, simples, y crecen flotando en aguas dulces.
Es aprovechado en el tratamiento de aguas servidas, son ricas en proteínas comestibles, se utilizan para alimentar animales, especialmente cerdos, pollos, conejos y ganado o como abono verde para fertilizar cultivos.
La Lemna o Lenteja de Agua, ha sido un problema ambiental en el Lago de Maracaibo en Venezuela…SI aprovechamos su superficie de 12.270 Km2 y 245 mil millones de metros cúbicos de agua, PODRÍAMOS TRANSFORMAR UN PROBLEMA EN SOLUCIÓN.
Así las poblaciones de escasos recursos, encontrarían un potencial económico en el cultivo de la lenteja de agua.
